常见食物的营养价值与功效
冬季是进补的季节，然而对于如何吃补药，吃补药的禁忌有许多说法，如果胡乱吃不但起不到进补的作用，反而可能会对身体造成一定的危害，以下介绍三种进补时的常见禁忌
有 济世良谷 之誉称，除供给蛋白质，等养分外，清*搞污染为其一绝，民间有 解百* 之说。
莲子以富含维生素著称，并有健脾润肠之作用，在防沼心悸虚烦，中作用显著。
小麦小麦粉蛋白质丰富，麸皮则是维生素与纤维素的 富矿 。在进食肉、蛋、奶等高蛋白的食物前吃点全麦面包，可促进色氨酸的吸收，增加体内5―羟色胺浓度，有助于活跃情绪，增强记忆。
红豆有强心利尿之功，在消除疲劳特别是体力性疲劳以及肺气病、肾脏病的防治方面有独到功效。
芝麻为维生素E、微量元素硒的最佳来源，VE有强大的抗氧化作用，硒则是防癌 能手 。故常吃芝麻可强体少病，延缓衰老。
糙米含有大量维生素，如硫胺素等，而且有一定的食物纤维，可防止与肠癌。此外，对过敏体质者也有助益。
桃仁除提供养分外，尚具有利尿、排*、美肤之功，青年男女常吃桃仁助于青春健美。
花生心脏保护神之一，富含特殊脂质欧米加――3脂肪酸。在西方有 每天一把花生不会患 之说。