作者：宝宝知道成长育儿
1、孩子第一口吃的是母乳，比第一口吃的是配方奶粉出现食物过敏的可能性要小得多
真心家两个孩子，都是纯母乳喂养，当时是遵从了国际母乳喂养协会小册子的指导，坚信母乳是更适合婴幼儿的食物，还真是不知道，让孩子第一口吃上母乳，原来还与预防孩子的食物过敏如此相关。
书中说：“母乳喂养是一个有菌喂养的过程，孩子吮吸妈妈的乳房时，会吃进去在妈妈乳头上和乳管里的各种细菌，这对孩子肠道菌群的建立，以及整个免疫系统的成熟有很重要的作用。这种肠道菌群的早建立，可以预防食物过敏，所以新妈妈不需要每次母乳喂养前过度清洁乳房，这样可能会破坏有菌喂养环境。”
现场还听崔大夫讲了两件小趣事：一是有的妈妈觉得自己的奶水那么清，很不自信那么清的奶水会比看起来浓浓白白的配方粉更有营养，二是有的妈妈把自己的母乳送给别人，自己给孩子吃从国外带回来的配方粉，认为那些配方粉更高级、更好。这真是误解重重啊，对小婴儿来说，世界上哪有比妈妈奶更好、更合适的食物呢？
2、孩子只拒绝某种食物，可能不仅仅是孩子挑食、嘴叼，而可能是过敏了
“如果孩子在喝配方粉的过程中，刚喝两口就吐出来，或者奶瓶刚送到他嘴边，他就开始哭闹，而且几乎每次喂奶都是这样。在吃某种食物的时候，刚把食物送到他嘴里他就吐出来而吃其他的食物他并没有这种表现，很痛快地吃下去了。”
宝爸宝妈遇到这种情况，都需要考虑孩子过敏的可能性，而不是仅仅抱怨孩子嘴叼、难伺候。爸爸妈妈带娃过程中，多一些细心，不是根据孩子的一点点表现就武断地下结论，孩子“遭罪”的可能性，就会小得多。
3、为什么过敏的孩子越来越多？
崔玉涛医生认为，过敏的孩子越来越多，与孩子的生理特点有关，更与不当的喂养方式和育儿理念关系密切。
在生理特点上，“刚出生的孩子肠道还没有发育成熟，肠壁细胞间都是有缝隙的。而且，孩子刚出生的时候，肠道内是无菌的，出生后，肠道菌群需要慢慢建立。肠道菌群没有完全建立时，无法在肠道表面形成保护膜，致使过敏原很容易地长驱直入进入血液，所以孩子更容易出现过敏。”
而在喂养方式和育儿理念上，有几个现象，也是导致孩子出现过敏的重要原因。
首先是配方粉加得太早，出生第一口食物就是配方粉的孩子，他的肠道内保护膜的形成，会比第一口吃母乳的孩子晚得多。
其次是消毒剂用得太多。有的妈妈特别爱干净、特别担心孩子受到“脏”东西的损害，所以会经常用消毒湿巾给孩子擦手，孩子的用品，也会反复消毒。这样孩子会不知不觉中吃下很多消毒剂残留，肠道菌群就会受到破坏。
第三是抗生素用得太随意。孩子感冒发烧等等一点点小问题，都会用上抗生素，以“好得快，孩子少受罪”，殊不知抗生素会破坏孩子的肠道菌群，增加孩子过敏的风险。
第四是大人在喂养孩子上喜新厌旧太彻底。现在的孩子，接触外来食物的机会比大人小时候多得多，好多爸妈为了孩子健康成长，更是不惜代价，给孩子吃进口食物，孩子不断接触陌生食物，而大人又常常忽略孩子的接受程度。
还有就是大人在喂养孩子时，“接受食物无原则，拒绝食物没商量”。比如对鸡蛋和牛奶。孩子对鸡蛋牛奶过敏的概率比较高，有的爸爸妈妈就一概都不给孩子吃，有的爸爸妈妈则认为鸡蛋牛奶有营养，不吃拿什么长身体，即使过敏了长点湿疹怕什么，抹点湿疹膏就能好。这两种极端态度，都不利于帮助孩子减少和避免食物过敏。
4、爸爸妈妈如何用“食物过敏诊断的金标准”，发现孩子是不是过敏？
提起孩子过敏，好多爸爸妈妈医院做过敏原检测，不过崔大夫在书中告诉读者，“一般不主张过敏症状出现短于6个月的孩子做过敏原检测，虽然症状不断加重，但因为过敏的时间太短，查不出质的变化……另外，不到2岁的孩子也不适合查过敏原，因为2岁之内的孩子免疫系统正在慢慢建立、逐渐成熟，这期间的变化很慢，检测结果无法如实反映孩子真实的过敏情况。”
那么爸爸妈妈怎么样才能知道孩子是不是过敏了呢？崔大夫教给爸爸妈妈们一个权威而且在家就能操作的办法——“食物回避+激发试验”。这是世界过敏学会定义的食物过敏诊断的金标准。
步骤是这样的：孩子吃了某种食物——出现了过敏症状（多在进食后72小时内）——停止喂这种食物——等待孩子的过敏症状完全消失，再次给他吃这种食物——孩子再次出现与之前相同的过敏症状，可以认为孩子对这种食物过敏了。
5、躲避疗法，治疗食物过敏的关键
发现孩子过敏，爸爸妈妈怎么办？治疗的关键，是“躲避疗法”——“当孩子对某种食物出现了过敏，要让他完全躲避这种食物至少半年”，让孩子的免疫系统完全淡忘这种食物。
躲避疗法不但要求躲避这种食物，还要躲避含有这种食物成分的所有东西，比如孩子牛奶过敏，就不但不能吃牛奶，还要躲避所有含有牛奶成分的食物，比如蛋糕、面包、牛奶糖，还有含有牛奶的益生菌、钙剂补充剂、含有牛奶的药品、护肤品等等。
总之，孩子过敏，是宝爸宝妈关心的大问题，真心妈妈在这里分享的，只是对《崔玉涛谈自然养育：绕得开的食物过敏》这本书中的内容一点点粗浅的了解。爸爸妈妈要帮助孩子绕开食物过敏，让孩子远离过敏，健康成长，还是需要认认真真读读这本书，让自己对孩子食物过敏问题有全面的了解，并且学会用正确的方法去应对。这也是真心爸妈的一贯观点——带孩子是门学问，不能不经任何学习和培训，就匆忙上岗。