荆油
作为沂蒙文化发源地，沂源独特的人文风貌，生生不息的文化基因，生动呈现了传统文化的独特魅力，非物质文化遗产的不断传承与发展，深刻体悟中华民族旺盛的文化创造力和生命力。
沂源非遗瑰宝——荆油，自古以来就是传承沂源民间的文化遗产，究其流传弥久的原因是其出自天然，其制作原料来源于山间田野的*荆及种子，辅以荆芥草，娃娃拳，慢火熬制取其精华。主治婴幼儿惊厥，无眠，夜啼等症，具有安神镇定之功效。
每年的阴历八月开始，沂源县石桥镇的很多村民到山上采集原料，土法熬制。犹以后大泉村为盛，几乎家家支锅熬制，绵甜的紫荆香味楚楚流动……
采集熬制原料荆芥草：祛风，解表，除湿，通利血脉，益力添精之功能。
娃娃拳：具有健脾益气，祛风除湿，固精止带之功效。主治小儿疳积，蛔虫病，风湿痹痛。
原料筛选为保证荆油的纯度和稳定性，必须木柴铁锅熬制，过程需要10个小时以上。
精熬，这一步基于大锅熬制后，属于出荆油的关键步骤，需小火慢熬，不停地搅动……
成品。荆油之所以珍贵，就是在于数量稀少，像熬制过程中的大铁锅，最后的出油量大约是图中老人手中的瓶子两瓶左右。
非物质文化遗产既是历史发展的见证，又是重要的文化资源，正确认识非遗、有效地保护传承发展非遗，对于弘扬社会主义核心价值观、传承中华优秀传统文化具有重要意义。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇